こんにちは！Rioです。
私は妊娠中の簡単おやつとして、おから蒸しパンを食べまくっていました。
Rio妊娠中は糖質を控えないといけなくて、
でも甘いものが食べたくて、、
という葛藤の日々でした((+_+))
そこで今回は混ぜるだけで簡単に作れる〝おから蒸しパン〟のレシピをご紹介します！
いろんな作り方を参考にして自己流にアレンジしたレシピです♪
目次
材料（１人分）
- 牛乳 60g
- 卵 １個
- 砂糖 大さじ１
- バニラエッセンス ５滴ほど
- おからパウダー 20g
- ベーキングパウダー 3g
- （お好みで）レーズン、チョコチップ、ココアパウダーなど
材料の代替品
- 牛乳 → 豆乳でもOK
- 砂糖 → ラカントでもOK（ラカントの方が糖質オフできます！）
Rio砂糖ですが、私はてんさい糖を使っています！
作り方
作り方
１．タッパー（私は正方形のジップロックのタッパーを使っています！）に、牛乳、卵、砂糖、バニラエッセンスを入れてよく混ぜる。
２．①に、おからパウダー、ベーキングパウダーを入れて、ダマがなくなるまでよく混ぜる（ココアパウダーを入れる場合はここで投入！）。
３．お好みでレーズン、チョコチップなどを散らして入れる。
Rio私はレーズンがお気に入り！
甘さ控えめの生地に、レーズンがよく合います◎
４．蓋をせずに、電子レンジ600wで3分加熱する。
５．表面が水っぽい場合は追加で20秒ずつ温めながら様子見してください！
６．完成したら、お皿に移して出来上がり♪
Rio混ぜるだけで簡単にできるので、
小腹が減ったな～というときにも
すぐに作れちゃいます！
ポイント
- おからパウダーは、粒が細かいものを使ってください！私はキッコーマンのおからパウダーを利用しています。
- ちなみに、「大豆パウダー」と「おからパウダー」は異なるものなので要注意です。私は最初、間違えて「大豆パウダー」を購入してしまい、膨らまなくて失敗しました、、、
- 電子レンジで温める際は、タッパーの蓋はしないこと！
とても簡単にヘルシーおやつが作れるので、ぜひ作ってみてくださいね♪
